料理が苦手な方でも忙しときでも簡単に作れる料理がサラダです。
サラダとは、生野菜またはゆでた野菜に塩、酢、香味料などを振りかけた料理のことです。ゆで卵、肉、魚などを添えることもあります。
サラダは野菜を洗って切るだけで作ることができます。洗って切るだけなら料理が苦手な方でも簡単なはずです。レタスをよく洗って水気を切り、手で適当な大きさに切ってお皿に盛りつけて、ドレッシングをかけるだけでもサラダです。こんなにも簡単に作れるのです。
野菜を洗って切るだけなので短時間で作ることができます。だいたいの所要時間は10分です。もう一品欲しいときや忙しいときでも、サッと作って食べることができます。
サラダというとレタス、トマト、キュウリなどを使うことが多いのですが、パセリ、セロリ、サラダほうれん草、パプリカ、クレソンなどさまざまな野菜がサラダにできます。いろいろな野菜を使うとバリエーションが増えて、毎日おいしく食べられることでしょう。